Rheinschänke
Rheinschänke
Rheinschänke

Starter

delikates Entenleber Parfait mit Trüffel
Quitte | Freiland Feldsalat | Brioche
16,80 EUR
gebeizte, rote Meerforelle
Apfel Kren | Miso Schnittlauchcreme | Kürbisrösti
16,80 EUR
Schaumsüppchen vom Kürbis
steierisches Öl | Kürbiskerne
8,50 EUR

fleischlos glücklich

Kürbis-Ravioli
Gorgonzola | Quitte | Walnuss
17,80 EUR
hausgemachte Schupfnudeln
Blattspinat | Selleriepüree | glaciertes Gemüse | Steinpilzsauce
19,80 EUR

aus der Region

Tatar vom Taunusrind
Olivenöl | Parmesan | Topinky Brot
Menüportion
15,80 EUR
Hauptgang
19,80 EUR
kross gebratener Zander
Steinpilz | Blattspinat | Butternudeln
Menüportion
17,50 EUR
Hauptgang
28,00 EUR
zweierlei vom Hattenheimer Grünaue Wildschwein
Spätburgundersauce | bunte Gemüse | Schupfnudeln
20,80 EUR
gegrilltes Bullenfilet
Café de Paris Butter | bunte Gemüse | Selleriepüree | Kartoffelgratin
34,00 EUR

Tradition & Moderne

Ente gut alles gut, unser Klassiker
1/2 ofenfrische Bauernente | Spätburgundersauce | Apfel-Rotkohl | Majoran Knödel
28,00 EUR
Cremiges Carnaroli Risotto
Safran | Black Tiger Garnele
Menüportion
15,80 EUR
Hauptgang
21,80 EUR
"knuspriger Hahn"
Nature & Respect Hühnchen | Coleslaw | Süßkartoffeln
18,80 EUR
RheinSchänken Burger
180g 100% Angus Beef | Steinofenbrötchen | Chili-Cheddarcreme | Tomate | Gurke | rote Zwiebel | Relish | Cole Slaw | Süßkartoffeln
18,80 EUR

Süßes zum Abschluss

zweierlei Schokoladenmousse
Mandel | Ingwer | Zwergorangen | Himbeersauce
9,00 EUR
frische Zimtwaffel
Orange | Schlagsahne | hausgemachtes Vanillerahmeis
8,00 EUR
Variation vom Bratapfel
Apfelstrudel | Apfelrahmeis | Zimtwaffel | gefüllter Bratapfel
12,50 EUR

Flaschenweinkarte

werfen Sie auch vor Ort einen Blick auf unsere Auswahl an Flaschenweinen aus der Region und dem Piemont


kühles Bier vom Fass

Braustübl Bier hell (A)
0,3 L
3,50 EUR
0,4 L
4,50 EUR
Braustübl Bier dunkel (A)
0,3 L
3,50 EUR
0,4 L
4,50 EUR
Radler (A)
0,3 L
3,30 EUR
0,4 L
4,30 EUR
Braustübl Weißbier (A)
0,3 L
3,50 EUR
0,5 L
4,50 EUR
Braustübl Weißbier alkoholfrei (A)
0,5 l Flasche
4,50 EUR

erfrischendes

Afri Cola | Afri Cola light (8)
0,3 L
3,60 EUR
0,4 L
4,60 EUR
Bluna Orange (5)
0,3 L
3,60 EUR
0,4 L
4,60 EUR
Bluna Zitrone
0,3 L
3,60 EUR
0,4 L
4,60 EUR
Tafelwasser classic / naturell
0,5 L
2,90 EUR
1,0 L
4,90 EUR
Apfelwein (pur oder gespritzt
0,25 L
3,20 EUR
0,5 L
4,50 EUR
Apfelsaft naturtrüb
0,3 L
4,20 EUR
0,4 L
4,90 EUR
Orangensaft, Traubensaft weiß ~ rot
0,2 L
3,90 EUR
Apfelsaftschorle
0,3 L
3,80 EUR
0,4 L
4,50 EUR
Traubensaft Schorle weiß ~ rot
0,3 L
3,80 EUR
0,4 l
4,50 EUR

RHEINGAUER GENUSS

Weingut Karl Joh. Molitor Eltville-Hattenheim

2019 Riesling trocken (L)
0,2 L
4,2 EUR
2018 Riesling feinherb (L)
0,2 L
4,2 EUR
2019 Riesling kabinett mild
0,2 L
4,2 EUR
2019 Weißburgunder trocken (L)
0,2 L
6,30 EUR
2019 Spätburgunder Weißherbst feinherb (L)
0,2 L
6,5 EUR
2019 Rotwein Spätlese Johann Baptist trocken (L)
0,2 L
7,90 EUR
Weinschorle (L)
0,4 L
4,50 EUR

prickelndes

Sektmanufaktur Schloss VAUXEltville
2017 Cuvée VAUXDt. Sekt brut (L)
Glas 0,1 L
7,80 EUR
Flasche 0,75 L
42,00 EUR
Pinot Rose Brut
Wein-Sektgut Barth in Hattenheim
8,50 EUR

Sundowner

Aperol
VAUXSekt mit einem Schuss Aperol auf Eis (L 4 5)
0,2 L
7,90 EUR
Hugo
alkoholischer Cocktail aus VAUXSekt, Holunderblüten-Sirup, frischer Minze (L)
0,2 L
7,90 EUR

heisse Spezialitäten im Glas

Café creme (8)
Portion
3,80 EUR
Milchkaffee (L, 8)
Portion
4,20 EUR
Cappuccino (L, 8)
Portion
4,20 EUR
Latte Macchiato (L, 8)
Portion
4,20 EUR
Espresso (8)
Portion
2,30 EUR
Espresso Macchiato (L, 8)
Portion
2,50 EUR
Espresso doppio (8)
Portion
3,50 EUR

Allergene
A = Gluten haltiges Getreide, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Nüsse, F = Soja, G = Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose), H = Schalenfrüchte, I = Sellerie, J = Senf, K = Sesamsamen, L = Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, M = Lupinen, N = Weichtiere

Zusatzstoffe
1 = Konservierungsstoffe, 2 = Phosphat, 3 = Schwefel, 4 = Chinin, 5 = Farbstoffe, 6 = Süßungsmittel, 7 = Geschmacksverstärker, 8 = Koffein

Alle Preisangabe in EURO, inkl. der gesetzlichen MwSt.